概要
【調査主旨と結果】
◆今回、“糖質を意識して購入する飲料の飲用実態と今後のニーズ”を明らかにするべく、調査を実施した。

◆まず、本調査の対象者に抽出するべく実施した予備調査（対象10,000人）では、普段の食生活または飲料の購入時に「糖質」を意識しているのは5割弱となっており、より「女性」「60代」で意識されている。

◆本調査の結果としては、飲料における「糖質」と「カロリー」の意識では、より「糖質の低さ」が求められているが、「糖質の低さ」に伴う「人工甘味料の含有」には抵抗感を持っているという傾向が見られる。

◆「糖質」を意識して飲料を購入する際は、主に“ダイエット効果”や“生活習慣病予防”を期待している。また、効果としては“体重の減少”を実感する人が多くなっている。

◆今後も、飲料の購入時における「糖質」への意識度は高く、現在と同様に「20代」「60代」でその意識がより高い傾向にある。また、「糖質」を意識する需要に向けた商品を開発する上では、「糖質の低さ」に加えて「カロリー」「添加物（人工甘味料含む）の含有有無」「おいしさ」の対応がポイントとなっているほか、“ゼロ（無）”訴求が有効であると考えられる。

【調査方法】
WEBによるアンケート調査
調査エリア：全国
対象：20〜60代の男女630人

【調査内容】
１.「糖質」を意識して購入する飲料の飲用状況
２.「糖質」を意識して飲用する飲料の効果度合
３.「糖質」と「カロリー」「人工甘味料」との関係
４.今後の飲料の購入時における「糖質」の意識


目次
■調査概要
■被験者特性
■分析編
１.分析結果
２.「糖質」と「カロリー」「人工甘味料」の関係
３.飲料の購入時に「糖質」を意識するようになったきっかけと、期待する効果
４.「糖質」を意識して購入する飲料の飲用状況
５.効果度合と具体的な効果
　−１.効果度合
　−２.具体的な効果
６.今後の意向
　−１.意識度合
　−２.訴求ポイント
　−３.飲料の種類

■集計編
１.「糖質」を意識して飲料を購入し始めた時期（SA）
２.「糖質」を意識して飲料を購入するようになったきっかけ（MA）
３.「糖質」を意識して飲料を購入する際に魅力を感じるフレーズ（SA）
４−１.「糖質」を意識してから最も飲用している飲料の形態（SA）
４−２.「糖質」を意識していない時に最も飲用していた飲料の形態（SA）
５.「糖質」を意識して飲用している飲料の種類（MA/SA）
６−１.「糖質」を意識していない時から購入機会が増えた飲料の種類（MA）
６−２.「糖質」を意識していない時から購入機会が減った飲料の種類（MA）
７.「糖質」を意識して購入する飲料の区分（SA）
８.「糖質」を意識して飲料を購入する際に期待すること（MA）
９.「糖質」を意識して飲料を飲用するシーン（MA）
１０.「糖質」を意識して飲料を購入する際に考慮する点（MA）
１１.「糖質」を意識して購入する飲料のスイッチ状況（SA）
１２.「糖質」を意識して購入する飲料をスイッチする理由（MA）
１３.「糖質」を意識して購入する飲料の気に入っている点（MA）
１４.「糖質」を意識して購入する飲料の不満点（MA）
１５.「糖質」を意識して飲料を購入することが多いかどうか（SA）
１６.「糖質」を意識して購入する飲料の効果度合（SA）
１７.「糖質」を意識して購入する飲料の効果（MA）
１８.「糖質」を意識しないで飲料を購入することが多い理由（MA）
１９.今後飲料を購入する際に「糖質」を意識するかどうか（SA）
２０.今後「糖質」を意識して飲料を購入する際に飲用したい飲料の種類（MA）
２１.今後「糖質」を意識して飲料を購入する際に魅力を感じるフレーズ（SA）
２２.今後「糖質」以外に意識したい健康成分（MA）
２３.今後「糖質」を意識して購入する飲料に期待すること（MA）
２４.「糖質」に関する情報の入手先（MA）
２５.普段の食生活で「糖質」を意識して行っていること（MA）
２６.普段の食生活で「糖質」を意識している食材・商品（MA/SA）
２７.普段の食生活で「糖質」を意識する際に気をつけていること（MA）
２８.「糖質」と「カロリー」に対しての考え（SA）
２９.「糖質」と「人工甘味料」に対しての考え（SA）
３０.「希少糖」についての認知度（SA）
３１.「希少糖」を使った食品・飲料の購入経験（SA）
３２.購入したことがある「希少糖」を使った食品・飲料（MA）
３３.今後における「希少糖」を使った食品・飲料の購入意向（SA）

■調査票


体裁：CD-ROM［レポート編・データ編］
発刊日：2016年12月15日
頒　価：360,000円（税抜）