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コンシューマーレポート233『ロカボ』ドリンクの受容性調査―飲料における「糖質」への意識は高い!魅力を感じるのは“ゼロ(無)訴求”!―

コンシューマーレポート233
『ロカボ』ドリンクの受容性調査

―飲料における「糖質」への意識は高い!魅力を感じるのは“ゼロ(無)訴求”!―

商品番号 cr120160324

価格360,000円(+税)

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概要
【調査主旨と結果】
◆今回、“糖質を意識して購入する飲料の飲用実態と今後のニーズ”を明らかにするべく、調査を実施した。

◆まず、本調査の対象者に抽出するべく実施した予備調査(対象10,000人)では、普段の食生活または飲料の購入時に「糖質」を意識しているのは5割弱となっており、より「女性」「60代」で意識されている。

◆本調査の結果としては、飲料における「糖質」と「カロリー」の意識では、より「糖質の低さ」が求められているが、「糖質の低さ」に伴う「人工甘味料の含有」には抵抗感を持っているという傾向が見られる。

◆「糖質」を意識して飲料を購入する際は、主に“ダイエット効果”や“生活習慣病予防”を期待している。また、効果としては“体重の減少”を実感する人が多くなっている。

◆今後も、飲料の購入時における「糖質」への意識度は高く、現在と同様に「20代」「60代」でその意識がより高い傾向にある。また、「糖質」を意識する需要に向けた商品を開発する上では、「糖質の低さ」に加えて「カロリー」「添加物(人工甘味料含む)の含有有無」「おいしさ」の対応がポイントとなっているほか、“ゼロ(無)”訴求が有効であると考えられる。

【調査方法】
WEBによるアンケート調査
調査エリア:全国
対象:20〜60代の男女630人

【調査内容】
1.「糖質」を意識して購入する飲料の飲用状況
2.「糖質」を意識して飲用する飲料の効果度合
3.「糖質」と「カロリー」「人工甘味料」との関係
4.今後の飲料の購入時における「糖質」の意識


目次
■調査概要
■被験者特性
■分析編
1.分析結果
2.「糖質」と「カロリー」「人工甘味料」の関係
3.飲料の購入時に「糖質」を意識するようになったきっかけと、期待する効果
4.「糖質」を意識して購入する飲料の飲用状況
5.効果度合と具体的な効果
 −1.効果度合
 −2.具体的な効果
6.今後の意向
 −1.意識度合
 −2.訴求ポイント
 −3.飲料の種類

■集計編
1.「糖質」を意識して飲料を購入し始めた時期(SA)
2.「糖質」を意識して飲料を購入するようになったきっかけ(MA)
3.「糖質」を意識して飲料を購入する際に魅力を感じるフレーズ(SA)
4−1.「糖質」を意識してから最も飲用している飲料の形態(SA)
4−2.「糖質」を意識していない時に最も飲用していた飲料の形態(SA)
5.「糖質」を意識して飲用している飲料の種類(MA/SA)
6−1.「糖質」を意識していない時から購入機会が増えた飲料の種類(MA)
6−2.「糖質」を意識していない時から購入機会が減った飲料の種類(MA)
7.「糖質」を意識して購入する飲料の区分(SA)
8.「糖質」を意識して飲料を購入する際に期待すること(MA)
9.「糖質」を意識して飲料を飲用するシーン(MA)
10.「糖質」を意識して飲料を購入する際に考慮する点(MA)
11.「糖質」を意識して購入する飲料のスイッチ状況(SA)
12.「糖質」を意識して購入する飲料をスイッチする理由(MA)
13.「糖質」を意識して購入する飲料の気に入っている点(MA)
14.「糖質」を意識して購入する飲料の不満点(MA)
15.「糖質」を意識して飲料を購入することが多いかどうか(SA)
16.「糖質」を意識して購入する飲料の効果度合(SA)
17.「糖質」を意識して購入する飲料の効果(MA)
18.「糖質」を意識しないで飲料を購入することが多い理由(MA)
19.今後飲料を購入する際に「糖質」を意識するかどうか(SA)
20.今後「糖質」を意識して飲料を購入する際に飲用したい飲料の種類(MA)
21.今後「糖質」を意識して飲料を購入する際に魅力を感じるフレーズ(SA)
22.今後「糖質」以外に意識したい健康成分(MA)
23.今後「糖質」を意識して購入する飲料に期待すること(MA)
24.「糖質」に関する情報の入手先(MA)
25.普段の食生活で「糖質」を意識して行っていること(MA)
26.普段の食生活で「糖質」を意識している食材・商品(MA/SA)
27.普段の食生活で「糖質」を意識する際に気をつけていること(MA)
28.「糖質」と「カロリー」に対しての考え(SA)
29.「糖質」と「人工甘味料」に対しての考え(SA)
30.「希少糖」についての認知度(SA)
31.「希少糖」を使った食品・飲料の購入経験(SA)
32.購入したことがある「希少糖」を使った食品・飲料(MA)
33.今後における「希少糖」を使った食品・飲料の購入意向(SA)

■調査票


体裁:CD-ROM[レポート編・データ編]
発刊日:2016年12月15日
頒 価:360,000円(税抜)
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