コンシューマーレポートNo.186
プレミアム果汁飲料の飲用実態とニーズ

―高価格果汁ジュースのベネフィットが明らかに!―

商品番号 cr610140238
価格 ¥ 396,000 税込
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概要
【調査主旨と結果】
◆近年、伸び悩む果汁飲料市場の中で、「プレミアム果汁飲料」の存在感が徐々に増しつつある。ロングセラーの「ウェルチ」が好調に推移している他、最近では「フルッタフルッタ アサイードリンク」などのスーパーフルーツを使用した商品も急速に売上を伸ばしている。これらは、一般的な果汁飲料に比べて5割以上高価であるものの、“濃厚な味わい”や“こだわりの製法”、“栄養価の高いフルーツ”などの価値が認められ、新たな需要を創出しようとしている。

◆こうした背景のもと、今回はプレミアム果汁飲料の飲用実態とニーズを探るべく、1年以内にプレミアム果汁飲料を自分で購入・飲用した20~60代の男女620人を対象にアンケート調査を実施した。

◆なお、プレミアム果汁飲料としては、上記ブランドを含む21商品を対象とし、「こだわり系」「健康・美容系」「スムージー系」の3タイプに分類している。

◆調査の結果、プレミアム果汁飲料のユーザーは「女性」「若年層」「会社員・公務員」で多く、「週に1日以上」飲用する“ヘビーユーザー”の割合は3割以上に上ることがわかった。特に、「濃厚さ」「果実感」「健康感」を評価する人が多く、今後も8割以上の人が飲用したい考えを示している。しかも、このうちの半数以上が“ヘビーユーザー”になる可能性があるという結果も得られ、プレミアム果汁飲料の需要拡大が期待される。

◆この他、弊社が発刊(2013年6月)した「果汁飲料の飲用実態と今後のニーズ(第4弾)」とのデータ比較で、飲み方や購入ポイントの違いを明らかにするとともに、今後のプレミアム果汁飲料の受容性についても調査している。

【調査方法】
WEBによるアンケート調査
調査エリアは全国
対象:プレミアム果汁飲料(弊社抽出の21品目)を1年以内に自分で購入して、飲用したことがある20代~60代の男女


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【プレミアムジュース 商品リスト】
主な商品(目安:100mlあたり45円以上)
◆こだわり系
「ウェルチ」
「トロピカーナピュアプレミアム」
「カゴメ100CAN」
「デルモンテマンゴー/バナナ他」など計9品

◆健康・美容系
「フルッタフルッタアサイードリンク」
「オーシャンスプレークランベリー」
「成城石井アサイーグロッソ他」
「サンスウィートプルーン」など計10品

◆スムージー系
「mySmoothie」「nu Smoothie」の計2品

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【調査内容】
1.プレミアム果汁飲料の飲用実態
2.プレミアム果汁飲料の健康・美容効果
3.プレミアム果汁飲料の購入実態
4.プレミアム果汁飲料の評価
5.通常の果汁飲料との比較
6.今後の飲用意向

目次
■調査概要
■調査票
■被験者特性
■分析編
1. プレミアム果汁飲料の飲用者
2. プレミアム果汁飲料と一般的な果汁飲料との比較
 1) 飲用頻度と飲み方の違い
 2) 飲用シーン
 3) 購入ポイント
 4) 購入価格
3. プレミアム果汁飲料のタイプ別ベネフィット
4. プレミアム果汁飲料の飲用意向
5. 今後プレミアム果汁飲料に求めること
6. 今後のプレミアム果汁飲料の受容性

■集計編
1-1. 自分で購入して飲用したことがあるプレミアム果汁飲料(MA)
1-2. 1 年以内に自分で購入して飲用したことがあるプレミアム果汁飲料(MA)
1-3. 最もよく購入して飲用したことがあるプレミアム果汁飲料(SA)
2. プレミアム果汁飲料の容器(SA)
3. プレミアム果汁飲料の容量(SA)
4. プレミアム果汁飲料の飲用頻度(SA)
5. プレミアム果汁飲料を飲用する家族(MA)
6. プレミアム果汁飲料の飲用場所(MA)
7. プレミアム果汁飲料の飲用シーン(MA)
8. プレミアム果汁飲料の飲用目的(MA)
9. プレミアム果汁飲料を購入する理由(MA)
10. プレミアム果汁飲料に健康・美容効果を期待するか(SA)
11-1. プレミアム果汁飲料に期待する健康・美容効果(MA)
11-2. プレミアム果汁飲料を飲用して実感した健康・美容効果(MA)
12. プレミアム果汁飲料で摂取している栄養素(MA)
13. プレミアム果汁飲料の購入先(SA)
14. プレミアム果汁飲料の購入数量(SA)
15. プレミアム果汁飲料の購入価格(SA)
16. プレミアム果汁飲料の価格に納得しているか(SA)
17. プレミアム果汁飲料を購入する際に重視する点(MA)
18. プレミアム果汁飲料の「味」について気に入っている点(MA)
19. プレミアム果汁飲料の「味」以外で気に入っている点(MA)
20. プレミアム果汁飲料の「味」についての不満点(MA)
21. プレミアム果汁飲料の「味」以外の不満点(MA)
22. 果汁飲料における製法の認識度合(SA)【濃縮還元】【ストレート】
23. 普段飲用している一般的な果汁飲料の商品(MA/SA)
24. 一般的な果汁飲料の飲用頻度(SA)
25. 飲み方・飲用目的の違い(MA)
26. プレミアム果汁飲料の飲用意向(SA)
27. 今後のプレミアム果汁飲料の飲用頻度(SA)
28. 今後飲用してみたいプレミアム果汁飲料のフルーツ(MA)
29. 今後飲用したいプレミアム果汁飲料の容器(SA)
30. 今後飲用したいプレミアム果汁飲料の容量(SA)
31. 今後プレミアム果汁飲料の品揃えを充実してほしいチャネル(MA)
32. プレミアム果汁飲料の値頃感(SA)【小容量200ml】
33. プレミアム果汁飲料の値頃感(SA)【大容量1L】
34. 今後プレミアム果汁飲料を飲用したくない理由(MA)
35. 果汁飲料以外でお金を惜しまない飲料(MA)
36. 食品・飲料の買い方や意識(SA)
37. 高級スーパーの利用頻度(SA)


体裁:CD-ROM[レポート編・データ編]
発刊日:2013年11月29日