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コンシューマーレポートNo.180CVSカウンターコーヒーの利用実態調査―RTDコーヒーとの競合が明らかに!今後有効な施策とは?―

コンシューマーレポートNo.180
CVSカウンターコーヒーの利用実態調査

―RTDコーヒーとの競合が明らかに!今後有効な施策とは?―

商品番号 cr610130219

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価格360,000円(+税)

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概要
【調査主旨と結果】
◆近年、コンビニエンスストアが店頭で販売する「カウンターコーヒー」の導入が急速に進んでおり、市場での存在感を増している。これに伴い、「缶コーヒー」などのRTD(Ready to drink)や外食業態との顧客獲得競争の行方が注目されている。

◆こうした背景のもと、今回はCVSカウンターコーヒーの利用実態を探るべく、これまでに「セブン-イレブン」「ローソン」「ファミリーマート」「サークルKサンクス」「ミニストップ」のいずれかのカウンターコーヒーを3回以上利用した20〜60代の男女621人を対象にアンケート調査を実施した。

◆調査の結果、CVSカウンターコーヒーのユーザーは「男性」「30〜40代」「会社員・公務員」で多く、全体の5割弱の人が「月に2〜4回程度」のペースで飲んでいることがわかった。特に、“味”や“いれたて感”を評価する人が多く、今後は「週に2日以上」利用したいと考える人が約4割に上るなど、継続意向も高い。

◆一方、CVSカウンターコーヒーを購入するようになったことで、RTDコーヒーの購入機会が減っており、特に「缶コーヒー」「ボトル缶コーヒー」「チルドカップコーヒー」への影響が大きい。今後は、それぞれの強み・弱みを踏まえた施策によって棲み分けを図り、コーヒー全体としての需要拡大につなげることが望ましいと考えられる。

【調査方法】
◆WEBによるアンケート調査
◆調査エリアは全国
◆対象:直近1年間にカウンターコーヒーを利用し、かつ、これまでに「セブンイレブン」「ローソン」「ファミリーマート」「サークルKサンクス」「ミニストップ」のいずれかのカウンターコーヒーを3回以上利用した20〜60代の男女621人

【調査内容】
1.コーヒーの飲用実態
2.CVSカウンターコーヒーの利用実態
 ・購入する時間帯
 ・飲用場所、シーン
 ・飲み方
3.競合状況
 ・購入機会が減ったコーヒー/コーヒー以外の飲料
 ・CVSの店内でカウンターコーヒーと迷った飲料
 ・カウンターコーヒーを選ぶ理由
4.CVSカウンターコーヒーの評価
 ・気に入っている点
 ・不満点
5.今後の利用意向
 ・利用頻度
 ・利用したいシチュエーション
 ・利用したい内容量、メニューなど
 ・価格受容性
6.コーヒーに対する意識・考え方


目次
■調査概要
■調査票
■被験者特性
■分析編
1. CVSのカウンターコーヒーの利用状況
 1) 利用経験
 2) ユーザー層
2. CVSのカウンターコーヒーと競合するコーヒー、飲料
3. RTDコーヒーとどんな点で競合しているのか?
4. CVSのカウンターコーヒーの評価
5. 今後の利用意向とニーズ
 1) 利用意向、頻度
 2) シーン、品揃え
6. 今後のRTDコーヒーの施策

■集計編
1. 普段のコーヒーの飲用頻度(SA)
2. 1 日に飲むコーヒーの杯数(SA)
3. 1 年以内に飲用したコーヒーの種類(MA/SA)
4. 1 年以内に飲用したコーヒーの飲用頻度【種類別】(SA)
5. 1 日に飲むコーヒーの杯数【種類別】(SA)
6. 喫茶店、カフェ、コーヒーショップの利用頻度(SA)
7. 最もよく飲むコーヒーの飲み方(SA)
8. コーヒーを「ホット」と「アイス」のどちらで飲むことが多いか(SA)
9. コーヒーの飲用場所(MA)
10. コーヒーの飲用シーン(MA)
11. コーヒーの選択理由(MA)
12. カウンターコーヒーを購入するCVS の立地(SA)
13. CVS のカウンターコーヒーを購入する時間(SA)
14. 「目的買い」と「ついで買い」のどちらが多いか(SA)
15. 購入したことがあるCVS のカウンターコーヒーの種類(MA/SA)
16. CVS のカウンターコーヒーの飲み方(SA)
17. 最もよく購入したCVS のカウンターコーヒーの価格(SA)
18. CVS のカウンターコーヒーと一緒に購入する商品(MA)
19. CVS のカウンターコーヒーを購入してから飲み始めるまでの時間(SA)
20. CVS のカウンターコーヒーを飲み切るまでの時間(SA)
21. CVS のカウンターコーヒーを購入するようになって
購入機会が減ったコーヒー(MA)
22. 喫茶店、カフェ、コーヒーショップのコーヒーの
飲用機会が減った理由(MA)
23. 購入機会が減った「コーヒー以外の飲料」(MA)
24. 店内で他のコーヒーや飲料と迷ったことがあるか(MA)
25. 他のコーヒーではなくCVS のカウンターコーヒーを選んだ理由(MA)
26. CVS のカウンターコーヒーの評価(SA)
27. CVS のカウンターコーヒーの気に入っている点(MA)
28. CVS のカウンターコーヒーの不満点(MA)
29. 今後のCVS のカウンターコーヒーの利用頻度(SA)
30. 今後CVS のカウンターコーヒーを利用したいシチュエーション(MA)
31. 今後のCVS のカウンターコーヒーの内容量(SA)
32. 今後のCVS のカウンターコーヒーの値頃感【ホットコーヒー】(SA)
33. 今後のCVS のカウンターコーヒーの値頃感【アイスコーヒー】(SA)
34. 高価格帯のCVS のカウンターコーヒーを購入する条件(MA)
35. CVS のカウンターコーヒーに期待するメニュー(MA)
36. 各季節におけるCVS のカウンターコーヒーの利用意向(SA)
37. 今後CVS のカウンターコーヒーを利用したくない理由(MA)
38. 今後のコーヒーにおける飲用機会の増減(SA)
39. コーヒーに対する考え方(SA)

体裁:A4判カラーコピー製本約143頁+CD-ROM版
※CD-ROM版には、レポート編・データ編(基本クロス集計・ローデータ・調査票)を収録しています。
発刊日:2013年7月23日
頒 価:360,000円(税抜)
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