2020年　東南アジアの乳製品市場

―“健康意識の高まり”や“食生活の多様化”により拡大する東南アジア市場―

概要
【調査趣旨】
◆東南アジア4ヵ国の乳製品市場（円換算）は、2018年度で前年比3.1％増の9,799億5,000万円となっている。国別でみると、ベトナムが9％台のプラス推移で最も伸長率が高い。同国では、機能性成分を豊富に含有した商品の需要拡大やフレーバーやサイズ・容器の多様化など、ラインアップの拡充も進んでいる。次いで、タイでは前年比6.9％増となった。同国では、主に牛乳類やヨーグルトが牽引役となって順調な推移を示した。

◆乳製品市場全体の拡大の背景としては、“健康意識の高まり”や“食生活の多様化”が主な要因として挙げられる。“健康意識の高まり”については、東南アジア諸国で生活習慣病患者の増加や医療費の向上、政府の啓もう活動などにより、国民間でセルフメディケーションの概念が浸透。そのため、健康機能を有するヨーグルト・乳酸菌飲料や健康機能を付加した乳製品の需要が拡大している。

◆また、“食生活の多様化”について、東南アジア地域では近年、ファストフードや日本食レストランといった外資系・日系外食チェーンの参入が活発化。各チェーンが展開するチーズやバターを使用したメニューが各国において日常的に食べられるようになり、チーズやバターそのものについてもニーズが高まっている。

◆そのほか、東南アジア地域で事業を展開するメーカーでは近年、事業強化を図る動きが目立っている。具体的には新商品の上市や生産能力の強化により、需要の取り込みを図るケースが多くみられる。一例として、ヤクルト本社は2018年にタイで「Yakult Light」を上市。また、Nestleでは、2019年にインドネシアにおいて3工場の拡張を実施し、ブランド力の強化を進めている。

◆そのほか、新規参入の動きもみられる。日系企業の六甲バターは、新チーズブランド「Emina」によりマレーシアへ進出。また、Coca-Colaは「Nutriboost」ブランドより液状乳の販売を開始し、ベトナム市場への参入を果たしている。

◆当資料では、今後も成長が見込まれる東南アジア4ヵ国における乳製品市場をカテゴリー別、メーカー別で調査・分析。さらに、参入企業や商品トレンド、今後の市場性などから多角的に実査・分析を行い、東南アジア地域への進出の一助となるレポートとしている。

【調査対象国】
◆タイ
◆ベトナム
◆インドネシア
◆マレーシア

【調査期間】
2019年6月～2019年11月


目次
【調査概要】
【総括編】
１.調査概要
　1）調査目的
　2）調査対象地域
　3）調査対象範囲
　4）調査対象企業
　5）為替レート
2.東南アジア4ヵ国における規格基準制度
3.主な参入企業
　1）現地企業
　2）外資系企業
　3）日系企業
4.調査対象4ヵ国の市場分析
　1）国別市場規模
　2）カテゴリー別市場規模
5.東南アジア4ヵ国の商品トレンド
6.主な販売チャネル
7.今後の市場性
　1）調査対象4ヵ国の市場規模予測
　2）今後の展開

【国別編】
◆タイ
1.タイの概況
　1）タイの基本情報
　2）タイの食生活
2.調査対象範囲
3.規格基準制度
4.主な参入企業
　1）現地企業
　2）外資系企業
　3）日系企業
5.乳製品市場の沿革
6.市場分析
　1）市場規模
　2）カテゴリー別
　3）メーカー別
7.商品トレンド
8.販売ルートおよび販売方法
　1）主な販売ルート
　2）主要企業の販促活動
9.今後の市場性
　1）市場規模予測
　2）今後の展開
＜参考＞アイテム展開状況

◆ベトナム
1.ベトナムの概況
　1）ベトナムの基本情報
　2）ベトナムの食生活
2.調査対象範囲
3.規格基準制度
4.主な参入企業
　1）現地企業
　2）外資系企業
　3）日系企業
5.乳製品市場の沿革
6.市場分析
　1）市場規模
　2）カテゴリー別
　3）メーカー別
7.商品トレンド
8.販売ルートおよび販売方法
　1）主な販売ルート
　2）主要企業の販促活動
9.今後の市場性
　1）市場規模予測
　2）今後の展開
＜参考＞アイテム展開状況

◆インドネシア
1.インドネシアの概況
　1）インドネシアの基本情報
　2）インドネシアの食生活
2.調査対象範囲
3.規格基準制度
4.主な参入企業
　1）現地企業
　2）外資系企業
　3）日系企業
5.乳製品市場の沿革
6.市場分析
　1）市場規模
　2）カテゴリー別
　3）メーカー別
7.商品トレンド
8.販売ルートおよび販売方法
　1）主な販売ルート
　2）主要企業の販促活動
9.今後の市場性
　1）市場規模予測
　2）今後の展開
＜参考＞アイテム展開状況

◆マレーシア
1.マレーシアの概況
　1）マレーシアの基本情報
　2）マレーシアの食生活
2.調査対象範囲
3.規格基準制度
4.主な参入企業
　1）現地企業
　2）外資系企業
　3）日系企業
5.乳製品市場の沿革
6.市場分析
　1）市場規模
　2）カテゴリー別
　3）メーカー別
7.商品トレンド
8.販売ルートおよび販売方法
　1）主な販売ルート
　2）主要企業の販促活動
9.今後の市場性
　1）市場規模予測
　2）今後の展開
＜参考＞アイテム展開状況


資料体裁：A4判141頁
発刊日：2019年11月25日