ニーズは強い。開発ポイントは「食事時」などに最適な味覚面の追求
マルチクライアント調査レポート
ノンアルコール・ローアルコール飲料の飲用実態とニーズを探る

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概要
■企画主旨
「ノンアルコール・ローアルコール飲料」とは、アルコール分を0.00％もしくは限りなく0％に近づけた飲料のことである。こうした飲料は飲酒運転の厳罰化などを機に、急速に市場が拡大している。
こうした中で、2009年にはキリンビールがアルコール0.00％の「キリンフリー」を発売。アルコール分が完全にゼロでありながら、ビールのような味わいを実現した点が評価され、発売以降好調な売れ行きとなっている。その後、同様の商品をアサヒビール、サントリー酒類、サッポロビールといった大手ビールメーカーが相次いで投入しており、市場は活況を呈している。
今回、こうしたノンアルコール・ローアルコール飲料をこれまでに飲んだことがある20代から60代の男女を対象に飲用実態と今後のニーズ探索を行った。その結果、現在飲んでいる人は48.8％であり、今後48.1％の人が飲みたいとしている。
ノンアルコール・ローアルコール飲料の飲用目的としては、男女・年代を問わず「車の運転時でもお酒に似た味わいや気分が楽しめる」というものであった。こうしたイメージは広く浸透しており、評価も高い。また、現状よく飲まれている飲用シーンは「食事時」であったが、この場面での飲用には不満が多かった。すなわち、「おいしさ」や「口当たり」が食事には不向きであるとの評価である。今後こうした点で商品の改善が求められている。

■調査方法
インターネット調査
アンケート用紙（Ａ４判8枚）
調査エリアは全国
対象者　これまでにノンアルコール・ローアルコール飲料を飲んだことがある20代～60代の男女
有効サンプル数　600人

目次
調査概要

被験者特性

分析編　
1.ノンアルコール・ローアルコール飲料の飲用実態
2.ノンアルコール・ローアルコール飲料の飲用目的と商品評価
3.ノンアルコール・ローアルコール飲料の購入ポイント
4.今後のノンアルコール・ローアルコール飲料の飲用意向
5.今後のノンアルコール・ローアルコール飲料の商品開発ポイント

集計編　
1.ノンアルコール・ローアルコール飲料の飲用状況（SA）
2.飲んだことのあるノンアルコール・ローアルコール飲料の種類（MA）
3.飲んだことのあるノンアルコール・ローアルコール飲料のブランド（MA）
4.この１ヶ月間で飲んだノンアルコール・ローアルコール飲料のブランド（MA）
5.最もよく飲んでいるノンアルコール・ローアルコール飲料のブランド（SA）
6.今後飲みたいノンアルコール・ローアルコール飲料のブランド（MA）
7.ノンアルコール・ローアルコール飲料の飲用頻度（SA）
8.ノンアルコール・ローアルコール飲料の飲用量（SA）
9.ノンアルコール・ローアルコール飲料とお酒を飲む量の比較（SA）
10.ノンアルコール・ローアルコール飲料を飲む日（SA）
11.ノンアルコール・ローアルコール飲料を飲む場所（MA）
12.ノンアルコール・ローアルコール飲料を飲む時間帯（MA）
13.飲用シーン（MA）
1)ノンアルコール・ローアルコール飲料
2)お酒
14.ノンアルコール・ローアルコール飲料の飲用目的・理由（MA）
1)全体
2)男女別
3)年代別
15.ノンアルコール・ローアルコール飲料の購入先（MA）
16.ノンアルコール・ローアルコール飲料の購入数量（SA）
17.ノンアルコール・ローアルコール飲料の購入価格（SA）
18.ノンアルコール・ローアルコール飲料を購入したきっかけ（MA）
19.購入ポイント（MA）
1)ノンアルコール・ローアルコール飲料
2)お酒
20.ノンアルコール・ローアルコール飲料のアルコール度数を意識するかどうか（SA）
21.ノンアルコール・ローアルコール飲料のアルコール度数を意識する理由（MA）
22.ノンアルコール・ローアルコール飲料のブランドスイッチ状況（SA）
23.ノンアルコール・ローアルコール飲料のブランドスイッチ理由（MA）
24.ビールテイスト飲料の満足度（SA）
1)キリンフリー
2)アサヒポイントゼロ
3)サントリーファインゼロ
4)サッポロスーパークリア
25.ノンアルコール・ローアルコール飲料の気に入っている点（MA）
1)全体
2)男女別
3)年代別
26.ノンアルコール・ローアルコール飲料の不満点（MA）
1)全体
2)男女別
3)年代別
27.ノンアルコール・ローアルコール飲料の飲用意向（SA）
28.今後ノンアルコール・ローアルコール飲料の飲む頻度を増やすかどうか（SA）
29.ノンアルコール・ローアルコール飲料の飲む頻度を増やす理由（MA）
1)全体
2)男女別
3)年代別
30.ノンアルコール・ローアルコール飲料を飲みたくない・飲む頻度を減らす理由（MA）
1)全体
2)男女別
3)年代別
31.今後飲みたいノンアルコール・ローアルコール飲料の種類（SA）
1)ビール、チューハイ・カクテル
2)ワイン、日本酒
3)ウイスキー・ブランデー、梅酒
32.今後のノンアルコール・ローアルコール飲料の飲用シーン（MA）
1)全体
2)男女別
3)年代別
33.今後どの程度のアルコール度数のノンアルコール・ローアルコール飲料が飲みたいか（SA）
34.ノンアルコール・ローアルコール飲料への要望（MA）
1)全体
2)男女別
3)年代別

調査票
データ編…基本クロス集計（ＣＤ-ＲＯＭ）

体裁：CD-ROM［レポート編・データ編（基本クロス集計・ローデータ・調査票）］
発刊日：2009年12月25日