コンシューマーレポートNo.351
パワーカップル・シングルの食と健康に関するニーズ探索調査
―富裕層攻略のためのショッパーインサイトを徹底調査！―

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【調査概要】
◆今回、パワーカップル・シングル※の食と健康に対するニーズを明らかにするべく、『経済的に余裕があり、今後、「食事・食生活」にお金をかけたいと思う20～60代の男女796人』を対象にアンケート調査を実施した。

◆調査の結果、パワーカップル・シングルは、その価値観やライフスタイルの違いから、「大黒柱タイプ」「専業主婦タイプ」「独身タイプ」「ファミリータイプ」「バリキャリタイプ」「公務員タイプ」「経営者タイプ」の7タイプのクラスターに分類することができた。本調査では、この7タイプのクラスターを軸に分析を行い、富裕層の食意識、健康意識、消費行動の実態とその攻略ポイントを明らかにしている。

◆『食』について、パワーカップル・シングルがお金をかけているカテゴリーは「外食」「食材」「デパ地下グルメ」「調味料」「手土産・プレゼント」などとなり、これらは7クラスター共通となった。お金をかける理由はクラスターごとに異なり、「経営者タイプ」「バリキャリタイプ」は「希少価値のあるものに魅力を感じるから」「センスが良いと思われたいから」、「専業主婦タイプ」「ファミリータイプ」は「生産者や産地を応援したいから」「作り手のこだわりが感じられるものに魅力を感じるから」、「大黒柱タイプ」「独身タイプ」「公務員タイプ」は「手間がかからずラクだから」「時短になるから」などを選択する人が多い。

◆また、品質にこだわって“ちょっといいもの”を購入している食品・飲料は、「パン」「お酒」「チーズ」「コーヒー」「肉加工品」「お菓子・スイーツ」「調味料」などとなり、これらの商品に魅力を感じたポイントとしては「本物感」「ご当地・地域性」「賞・タイトル」「季節感」、求める付加価値としては「オーガニック/有機栽培/無農薬栽培」「伝統的な昔ながらの製法を守っている」「生産者に理念やこだわりがある」「職人が手作りで少量生産している」などが多く挙がった。

◆『健康』については、大きく①「一般層※と比較した時の特徴」と②「クラスター間の特徴」が明らかとなった。①については、パワーカップル・シングルは一般層と比較して、「運動やスポーツの実施率が高い」「食事に関してOFF（カロリーオフなど）よりもON（発酵食品を摂るなど）の対策を重視する」「人間ドックや整体などプロの診断やケアを積極的に受けている」「健康食品にかける1ヶ月あたりの平均金額が10,741円（一般層は3,952円）」などの特徴がみられた。②については、健康に対する各クラスターのスタンスの違いから、「健康のための取り組み」や「健康食品を摂る目的」、「健康食品の重視点」、「健康食品に費やす金額」など多くの項目で差が出る結果となった。

◆本レポートは、パワーカップル・シングルのショッパーインサイトを分析し、富裕層攻略のためのデータとして提供するものである。

※パワーカップル：世帯年収が1,500万円以上の既婚者、パワーシングル：個人年収が1,000万円以上の単身者
※一般層：健康や栄養を意識して健康食品（サプリメント、青汁、プロテインのいずれか）を週に1回以上摂取している20～70代男女（TPC「2023年 健康と栄養に関する意識・実態調査」より）

【主な調査内容】
■ 基本属性（職業、趣味、お小遣い、情報源 etc.）
■ 普段の食生活
■ お金をかける食のカテゴリー
■ 現在の健康状態
■ 健康食品の利用実態

【調査方法】
WEBによるアンケート調査
調査エリア：全国
対象：経済的に余裕があり、今後「食事・食生活」にお金をかけたいと思う20～60代男女796人

【調査実施日】
2024年3月28日～31日

目次
■調査概要
■被験者特性
■事前調査
■本調査

【分析編】
1. 全体① クラスターの概要
1. 全体② クラスターの概要
1. 全体③ クラスターの概要
2. 全体①　食事形態
2. 全体② 食事の重視ポイント
2-1. 食事形態・食事の重視点（大黒柱タイプ）
2-2. 食事形態・食事の重視点（専業主婦タイプ）
2-3. 食事形態・食事の重視点（独身タイプ）
2-4. 食事形態・食事の重視点（ファミリータイプ）
2-5. 食事形態・食事の重視点（バリキャリタイプ）
2-6. 食事形態・食事の重視点（公務員タイプ）
2-7. 食事形態・食事の重視点（経営者タイプ）
3. 全体 お金をかけている食のカテゴリー
3. 全体② カテゴリーにお金をかける理由
4. 全体 商品（ちょっといい食品・飲料）に魅力を感じたポイント
4-1. 品質にこだわって“ちょっといいもの”を購入している食品・飲料（大黒柱タイプ）
4-2. 品質にこだわって“ちょっといいもの”を購入している食品・飲料（専業主婦タイプ）
4-3. 品質にこだわって“ちょっといいもの”を購入している食品・飲料（独身タイプ）
4-4. 品質にこだわって“ちょっといいもの”を購入している食品・飲料（ファミリータイプ）
4-5. 品質にこだわって“ちょっといいもの”を購入している食品・飲料（バリキャリタイプ）
4-6. 品質にこだわって“ちょっといいもの”を購入している食品・飲料（公務員タイプ）
4-7. 品質にこだわって“ちょっといいもの”を購入している食品・飲料（経営者タイプ）
5. 全体① パワーカップル・シングルと一般健康食品ユーザーの違い
5. 全体② パワーカップル・シングルと一般健康食品ユーザーの違い
6-1. 健康対策ー運動面の取り組みー（全体）
6-2. 健康対策ー食事面の取り組みー（全体）
6-3. 健康対策ー生活習慣における取り組みー（全体）
7-1. 健康食品の利用実態ー健康食品を摂る理由・目的ー（全体）
7-2. 健康食品の利用実態ー健康食品に期待する健康効果ー（全体）
7-3. 健康食品の利用実態ー健康食品の重視ポイントー（全体）
7-4. 健康食品の利用実態ー健康食品に費やす金額ー（全体）
7-5. 健康食品の利用実態ー利用している健康食品のメーカーー（全体）
8. 健康に対する意識・考え方（全体）
9-1. クラスター別分析：大黒柱タイプ①（基本属性）
9-1. クラスター別分析：大黒柱タイプ②（食意識）
9-1. クラスター別分析：大黒柱タイプ③（健康意識）
9-2. クラスター別分析：専業主婦タイプ①（基本属性）
9-2. クラスター別分析：専業主婦タイプ②（食意識）
9-2. クラスター別分析：専業主婦タイプ③（健康意識）
9-3. クラスター別分析：独身タイプ①（基本属性）
9-3. クラスター別分析：独身タイプ②（食意識）
9-3. クラスター別分析：独身タイプ③（健康意識）
9-4. クラスター別分析：ファミリータイプ①（基本属性）
9-4. クラスター別分析：ファミリータイプ②（食意識）
9-4. クラスター別分析：ファミリータイプ③（健康意識）
9-5. クラスター別分析：バリキャリタイプ①（基本属性）
9-5. クラスター別分析：バリキャリタイプ②（食意識）
9-5. クラスター別分析：バリキャリタイプ③（健康意識）
9-6. クラスター別分析：公務員タイプ①（基本属性）
9-6. クラスター別分析：公務員タイプ②（食意識）
9-6. クラスター別分析：公務員タイプ③（健康意識）
9-7. クラスター別分析：経営者タイプ①（基本属性）
9-7. クラスター別分析：経営者タイプ②（食意識）
9-7. クラスター別分析：経営者タイプ③（健康意識）

【集計編】
■基本属性
1. 職業（SA）
2. 趣味（MA）
3. 情報源（MA）
4-1. 知っている情報媒体（MA）
4-2. 利用している情報媒体（MA）
5. 1ヶ月あたりの自由に使えるお金（SA）
6-1. 自由に使えるお金の用途（MA）
6-2. 最も多くの金額を費やしている用途（SA）
7-1. 友人・知人との食事・飲み会に費やす1ヶ月あたりの金額（SA）
7-2. 自分のための食べ物・飲み物に費やす1ヶ月あたりの金額（SA）
8. 消費に対する意識・行動（SA）
9. 理想のライフスタイル（MA）

■食編
10. 三食の摂取状況（MA）
11. 三食の食事形態（MA）
12. 好きな料理のジャンル（MA）
13-1. 自炊の食事で重視していること（MA）
13-2. 市販の弁当や惣菜で重視していること（MA）
13-3. 外食で重視していること（MA）
14. お金をかける食のカテゴリー（MA）
15. そのカテゴリーにお金をかける理由（MA）
16. 食事に対する意識・考え方（SA）
17-1. よく利用する購入先（MA）
17-2. 最もよく利用する購入先（SA）
18-1. 品質にこだわって「ちょっといいもの」を購入している食品・飲料（MA）
18-2. そのうち、通販で購入している食品・飲料（MA）
19. 商品に興味を持ったきっかけ（MA）
20. そのカテゴリーの商品に魅力を感じたポイント（MA）
21. 「ちょっといい食品・飲料」の利用シーン（MA）
22-1. また買いたいと思った商品（FA）
22-2. 商品を知った場所（FA）
22-3. 商品の良かった点（FA）
23. 今後お金をかけたい食品・飲料のカテゴリー（MA）
24. そのカテゴリーにお金をかけたい理由（MA）
25. 「ちょっといい食品・飲料」に求める付加価値（MA）

■健康編
26-1. 健康面で悩んでいる症状（MA）
26-2. 健康面で最も悩んでいる症状（SA）
27-1. 聞いたことがある健康キーワード（MA）
27-2. 関心がある健康キーワード（MA）
28. 健康・美容の情報源（MA）
29. 健康のために運動面で実践していること（MA）
30. 健康のために食事面で実践していること（MA）
31. 健康のために生活面で実践していること（MA）
32. 現在摂取しているサプリメント・健康食品（MA）
33-1. 現在摂取しているサプリメント・健康食品のメーカー（MA）
33-2. 最も愛飲しているサプリメント・健康食品のメーカー（SA）
34-1. サプリメント・健康食品を摂取する理由・目的（MA）
34-2. サプリメント・健康食品を摂取する最大の理由・目的（SA）
35. サプリメント・健康食品に期待する健康効果（MA）
36. サプリメント・健康食品の重視点（MA）
37. サプリメント・健康食品に費やしている1ヶ月あたりの金額（SA）
38-1. 知っている栄養成分（MA）
38-2. 魅力的だと思う栄養成分（MA）
38-3. 必要だが不足していると思う栄養成分（MA）
39. 健康に対する意識・考え方（SA）
40. 健康に配慮した生活を送る理由（MA）
41-1. これまでに利用したことがある健康・美容の商品・サービス（MA）
41-2. 今後（も）利用したい健康・美容の商品・サービス（MA）
42. BMI値（4区分）（SA）
43. 価値観・ライフスタイル（SA）

【資料体裁】
A4判168頁

【発刊日】
2024年6月7日