Health & Food
TPCのHealth & Foodチームは、健康や食品に関わるあらゆる領域を対象とし、
大手食品・飲料メーカーから健康食品、 業務用食品、食品原料、OEM、食品卸、商社まで
さまざまな企業のマーケティング活動の支援およびコンサルティングの提供を行っています。

中核となるのは、一般食品や業務用食品、健康食品などに関する市場・消費者・競合調査。市場全体はもちろんのこと、プロテインやプラントベースフード、完全栄養食、パーソナルサプリメントなど、近年拡大している市場や今後成長が期待される市場まで、幅広いテーマ・トレンドを取り扱っています。さらには、中国や東南アジアなど海外の食品市場や健康ニーズの調査・分析にも力を入れています。
Health & Foodチームの強みは、長年培った業界ネットワークと、食品業界でのリサーチ&コンサル経験が10年以上のリサーチャーを多数擁していること。業界に精通しているからこそのトレンド分析や、情報がない・業界構造が見えないBtoBの調査には特に高い評価をいただいております。私たちはここれからも業界&リサーチのプロとして、川上~川下までの幅広い企業の課題解決に取り組んで参ります。
【主なカバー領域】
- 機能性食品のヘルスクレーム別市場
- 乳酸菌関連商品・サプライヤーの動向
- 世界のプラントベースフード市場とトレンド
- 機能性食品原料・素材、OEMの動向
- 業務用食品市場の動向
- 中国や東南アジアの健康食品市場 など
【主な自主企画の調査テーマ】
- 機能性表示関連…「健康食品のトレンド」
- 乳酸菌関連…「乳酸菌関連」「乳酸菌サプライヤー」
- PBF関連…「世界のPBF」「業務用PBF」「PBFのR&D動向」
- 業務用食品関連…「業務用冷凍食品」「業務用チーズ」
- 海外関連…「中国の健康食品」「東南アジアの健康食品」
「アメリカのサプリメント」 - 消費者関連…「健康と栄養」「腸内環境」「認知症予防」「プロテイン」 など
【得意とする調査・分析手法】
- 市場規模推計、競合分析
- 新商品のアイディア開発支援、コンセプト評価
- ブランド評価、ポジショニング分析
- グローバル市場の参入・戦略立案
- 広告表現のエビデンス開発
- 生活者のインサイト分析(クラスター分析)、ペルソナ設計 など
【主な依頼・受託調査およびコンサルティングの実績】
- 競合の通販健食ブランドAの広告戦略(媒体別広告費、CPO、KPIなど)
- ペットフードのEC事業に関する調査
- 業務用冷凍麺・フライに関する調査
- 食品の生産自動化技術に関する調査
- 中国・アメリカのダイエットトレンド調査
- 植物性乳酸菌の用途開発 など
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